Kook eens iets anders: datum nog niet bekend
De accommodatie waar de workshop gehouden wordt is niet “Coronaproef”. Deze workshop hebben we in 2020 moeten annuleren. Hij blijft echter in de planning. Let op: genoemde datum is fictief.
In 2019 hebben we Scandinavië, Mexico en New Orleans aangedaan in het drieluik.
In 2020 wilden we eens iets anders, maar dat lukte niet vanwege een bekende oorzaak. Hopelijk kunnen we in het voorjaar 2021 wel iets organiseren. Zodra de richtlijnen het toelaten maken we de data bekend en ook het aantal nog beschikbare plaatsen.
De eerste avond bezoeken we de Griekse keuken.
De tweede avond gaan we op de vegetarische toer. Op zoek naar heerlijke vegetarische gerechten.
De derde avond gaan we doorbrengen in Italiaanse sferen.
We koken deze avonden weer onder leiding van Chef Kok Jean-Paul Smeets. Voorheen eigenaar Touché in Leersum en thans werkzaam in het Jazzcafé in Utrecht en eigenaar van TouringKitchen.
In deze avonden wordt je weer uitgedaagd om drie zéér verschillende kookstijlen in praktijk te brengen. Elke avond wordt een driegangenmenu bereid en uiteraard eten we dat gezamenlijk op met een heerlijk bijbehorend drankje.
Jean-Paul zorgt voor alle ingrediënten (groente, kruiden enz.). Bijzondere keukens vragen om bijzondere ingrediënten. Om die kosten te dekken betaal je elke avond € 12,50 aan JP. Drankje bij het eten is in de prijs inbegrepen.
Let op: Wanneer je graag in wil schrijven en je kan een van de avonden niet, dan mag je iemand anders voor jou in de plaats laten komen. Wel even in overleg met de cursusbegeleider graag.
Meer afbeeldingen
