Wijnproeverij Zuid-Amerika

Op vrijdag 14 maart organiseren we samen met Ruud IJzelendoorn, Registervinoloog van de Nederlandse Wijnacademie, de wijnproeverij Zuid-Amerika in de sfeervolle Napoleonschuur. Als je voor deze bijzondere wijnproeverij intekent dan ga je die avond 6 wijnen (4 wit en 2 rood) proeven.

Nieuw voor deze avond is dat, waar we bij eerdere proeverijen de wijnen steeds 1 voor 1 gingen proeven, we op deze avond steeds 2 glazen naast elkaar gaan proeven. De methode, ook wel de horizontale proefmethode genaamd, biedt ons de kans om de wijnen erg goed met elkaar te vergelijken en een kwalitatief oordeel te geven.

We starten om 20.00 uur precies en de proeverij duurt ongeveer 2 ½ uur waarin Ruud je door het programma zal leiden. Het proeven van de wijn en het delen van observaties met de andere deelnemers wordt afgewisseld met specifieke bijzonderheden, foto’s en filmpjes van de verschillende wijnen en natuurlijk leuke wijn weetjes. Na afloop weet je meer over de wijnen van Zuid-Amerika en hun specifieke kenmerken. Een ding is zeker, bij toekomstige wijn aankopen zul je op een andere manier naar het wijnschap van jouw leverancier kijken.

De wijnproeverij wordt op een leuke en ontspannende wijze gegeven en is geschikt voor zowel beginners als gevorderden.